Wacholder
Juniperus communis Der gemeine Wacholder ist weltweit verbreitet und gehört zu den Zypressengewächsen. Man findet den Wacholder nicht nur in der Küche als herrliches Gewürz. Durch Wasserdampfdestillation wird aus den Beeren und dem Holz das ätherische Öl gewonnen. Man mag es ihm nicht zutrauen doch der Juniperus hat so einiges auf dem Kasten. Allgemein gilt […]
