Natriumhydrogencarbonat
Natriumhydrogencarbonat, umgangssprachlich Natron oder Basenpulver genannt, ist ein geruchsloser, kristalliner Feinstoff, er ist eine basische Verbindung die zur Entsäuerung eingesetzt wird. Natriumhydrogencarbonat besitzt die chemische Summenformel NaHCO3. Dabei handelt es sich um ein Salz der Kohlensäure und wird den Hydrogencarbonaten zugerechnet. Natron wird vor allem zum Backen verwendet, doch nicht nur dort findet es Verwendung, […]
